Cork och Middleton - alltså Jameson destelleriet
Halloj!
Måste börja med att be om ursäkt för fördröjningen! Även om jag varnade er så trodde jag att jag skulle klara de! Men saken är att Marikas (tjejen jag sover hos i Umeå) internet tog slut och mitt hade använts en del under resan så hade helt enkelt inte möjlighet att skriva färdigt om jag påbörjade, och därför undervek jag de!
Men nu är det klart och här kommer den sista delen av Irland och en sammanfattning av hela resan! Dessutom får ni en lite snabb genomgång av min vecka hittills i norrland! ;)
Så luta er tillbaka och enjoy! (Med ett glas Jameson whiskey i handen får ni stämningen fulländad, men förstår om den rekvisitan är bistfällig hahah) xD
Så vi stannade till i staden Cork för lunch och lite rundvandring. Det regnade såklart lite grann.. så jag och mormor gick in i någon affär innan vi gick och satte oss på en skyddad uteservering!
Påtal om regn! De finns en reklam som faktiskt hyllar det våta vädret på Irland, det är nämligen för smör! Deras slogan är: "The wetter weather - the better butter" tyckte de va rätt kul! :P
Munnen full hahah jag hinner aldrig ta en bild innan mormor börjat hugga in xD
Eller hur blir man hungrig!
Skrämmande backe! Som tur var skulle vi svänga höger här efter bron! xD
Jameson destelleriet
Amerika destillerar 1 gång
Skottland 2 gånger
Irland 3 gånger
Alla är överrens om att amerikanerna slarvar och inte bryr sig om kvalité medan skottarna anser de kommit på trixet och gör de ordentligt så de behöver inte göra de mer än 2 gånger.. hahah ja, det är oklart vem som har rätt!
För att kallas whiskey i Irland så måste de ha lagrats i ekfat MINST 3 år!
Imponerande lampa!
Malt är korn som legat i blöt i 2 dagar och sedan avbrutits groningen och därefter rökts och torkats. Under tiden de låg och torkade så var man tvungen att röra runt och vända på de, då användes dessa skorna för att det ens skulle vara möjligt att gå där uppe!
I det högsta lagerhuset förvarades hela 250 ton spannmål!! Och ni ser vår chaufför Ulf som tagit över rodret! :P
Den största byggnaden på hela området och då alltså det stora spannmåls-lagret
Mästarens bostad
En imponerande vattenkvarn som drev det hela!
Såhär såg "malningshjulen" ut som krossade kornet
Under varje flaska finns en symbol som har samma märke som tunnan den lagrats i!
Ett krävande helttidsarbete var att se till att skyffla kol till pannorna så man kunde destillera! Det gick åt 4 ton kol/dygn!!
Världens största destelleri-pannan finns här! (iallafall som är känd haha ;) )
En skiss över proceduren
Faten görs av vitek som importeras från usa, spanien och portugal
Detta är tunnbinds-mästaren som jobbar där just nu! Han är 5e generationen! De importerar de flesta tunnorna men han och hans lärlingar repererar och underhåller tunnorna de har. Om de skulle behövas tillverkar de också nya!
De till vänster är 200 liters fat och det till höger är 500 liters fat.
200 liters fatet används bara en gång till Bourbon sen sänds det hit. Det är bränt på insidan för att få ut mer smak. Då går vätskan in i sprickorna och får på det viset och en smak av det som varit där förut. Här brukar man tillsätta söta smaker som honung, vanilj osv.
500 liters fatet har använts för att lagra Sherry innan det kommer hit, Det är inte bränt på insidan utan lite lätt rökt istället och får på de viset helt andra smaker!
Hos Jameson använder man tunnorna 3 gånger innan de skickas vidare till annan alkoholtillverkning.
Fräck inrednings-detalj!
Här ser man hur whiskeyn förändrar i färg genom åren!
"Angelshare"
Under lagringen är där en naturlig absorbering som kallas "angelshare" och därför har de satt de ängelvingarna ovanför visningen :P
På 18 år försvinner ca 40% genom naturlig absorbering! Så det är inte så konstigt det blir dyrare med åren!
Den yngsta generationen whiskey som säljs av Jameson är lagrad i 5 år!
Därefter fick vi stänga av all elektionik för vi skulle gå genom lagret, och det är så mycket gaser osv så det krävs inte mycket för en brand. Därför har de valt att sätta den regeln!
I detta rummet lagras 1000 tunnor, i den nya fabriken tillverkas 2000 tunnor DAGLIGEN!!
En skymt av nya fabriken!
Dags för provsmakningen!
Slaunche - skål på iriska
Hahaha kände att jag var tvungen att dela båda bilderna! Jag valde att ta en drink och mormor tog rent, så smakade vi av varandra. Men när vi skulle ta bild när vi skåla tillsammans var mormor så inne i det att hon trodde jag gav den till henne. Och sedan ser vi då skrattattacken när jag förklarat att jag måste hålla i den ena för de ska kallas att man skålar med varandra haha xD
Precis som Guiniess-ölen är all Jameson whiskey tillverkad enbart på Irland!
Både jag och mormor fick certifikat ;)
En trevlig upplevelse och kul att få möjlighet att titta bakom kulisserna!
Kvällens ena förrätt var frukt-tallrik! :P
Mormor tog pavlova till efterrätt! Vissa av er kanske minns när jag provad de första gången? När Tracey i Australien hade bakat sådan! :D
Måste förresten dela min limerick som jag skrev till vår tävling på bussen:
På bussen tillIrland var de mycket snack,
men i de förbaskade köerna blir man lack,
Men Ulf höll sig lugn i sin zon,
medan Christin satte igång en härlig ton,
så med detta vill vi alla bara säga tack!
Vad tycks? ;)
Så en sammanfattning: Vi har åkt genom en MASSA länder och sett massvis!
Vi har rest närmare 530 mil med bussen!
Vi har använt både pund, euro och lite danska kronor.
Det har snackats mycket svenska på bussen men vi har alla fått öva på vår engelska! ;)
Jag och mormor har haft otroligt kul i varandras sällskap och tokigheter!
får dock tilläggas att jag har fått en hel del motion haha ;)
Bussresa som resform är speciellt!
Ingen sovmorgon och inte möjlighet att stanna när man vill för att ta bilder.
Men trots den höga medelåldern har det varit högt tempo!
Bra hotell, god mat och trevliga extra aktiviteter!
Men om man har en liten funktionsnedsättning krävs det mycket av personen själv, det är fanns inte så mycket handikapps-anpassat..
Kan absolut rekommendera Scandorama (bussbolaget), men tänk efter vad det är du vill se/göra. Hinner/får du se/göra de? Det funkade bra för oss då vi inte velat köra runt eller lappat ihop våra aktiviteter. Men hade jag åkt själv hade jag inte velat använda en sådan bussresa. Men jag ska behålla i bakhuvudet att jag åkte bussresa med Contiki i Australien och var supernöjd med dom! Men vi stannade till ofta och hade väääldigt många fotostopp! Även om man frågade så fanns möjligheten! Det fanns inte alls på denna resan iallafal! :P
Men som sagt både jag och mormor gav dom tummen upp innan vi lämnade! :P
Så nu till den gångna veckan!
Jag är alltså uppe i Umeå, min nya hemstad!
Kom upp i söndag, till Marika (min kompis Catjas kollega från Mallorca). Hon hämtade upp mig på flygplats kort efter att jag landat!
Hon bor ute i ett område som heter Grubbe. Trevligt område men tyvärr ca 6 km från skolan, så vill ta mig närmre skolan.. iallafall nu i början!
På måndagen åkte jag bil in med henne till skol univeristetet. Vi var inne tidigt så jag hade god tid på mig att kolla runt och hitta var jag skulle.
Vi som missat introduktionen tosdag och fredag (24-25 aug) fick träffa vår första kursansvariga och gå igenom schema osv.
Nu i efterhand har jag förstått att vi fick mer info om utbildningen osv än de andra. Då de träffade kårer och andra inblandade under de två dagarna. Så om de sagts något om utbildningen har de försvunnit lika fort som de sagts haha
Vi var ett härligt gäng på 8 pers som fortfarande håller ihop, så det var lite kul! :)
Efter genomgången var det lunch och sedan hade vi en info och föreläsning efter lunch.
Vi har haft föreläsingar varje dag utom i torsdags, då var vi helt "lediga". Men till saken hör att vi i tisdags introducerades för våra basgrupper och då fick vi också veta vad vi om 2,5 vecka ska ha skrivit ett paper om. De ska vi då ha seminarium om och granska en annan grupps paper. Därefter har vi en salstenta! Så är den första kursen avklarad! Så det sparas inte på krutet haha
Problemet är att vi har inspark till helgen innan dessa uppgifterna ska vara klara.. och därför har vi lite olika fokus i gruppen. För det är nu jag ska meddela att jag fortfarande inte varit med på någon aktivitet i insparken. Ingen från måndags har varit med och flera av de från början har också skippat de.. så känner inget behov att vara med på de heller :P men vi får se, de finns ju fortfarande chans att ändra sig haha
Men i vilket fall så sitter jag nu och chillar och bloggar osv istället för att skriva på ett arbete.. men är de grupparbete så är de.. :P men har faktiskt läst lite i ena kurslitteraturen till tentan, så helt hopplöst är det inte :P
Men de tar nog ett tag att vänja sig vid de här studentlivet, men Umeå trivs jag verkligen med och jag tror utbildningen är rätt val!
Idag var jag runt och promenerade i området. Bestämde mig för att gå förbi Media market för att kolla dator, då jag skulle behöva investera i en ny! Sedan tog jag mig rakt ner till älven för att kunna gå strandpromenaden hem. Där var så himla vackert och fridfullt så blev sittandes där ett tag, men tillslut så skrek magen så mycket så fick ta mig hemåt haha!
Blev middag och en powernap innan jag tog tag i det här haha gäller att passa på när man är barnfri ;)
Sådär informativa tavlor, de e tur man kan kolla kartan på hemsidan haha
Har haft riktigt härligt väder! :)
De första jag möttes av på ica hahah
Och igår såg man tydligt vilken dag det var xD
Så lite bilder från dagens promenad då!
Svårt o få plats med flaggorna haha
Här nere satte jag mig ett bra tag!
Så ja, nu har ni fått en gedigen uppdatering!
O jag tror de lär dröja med nästa, för nu är detta mitt nya liv och kan därför inte räknas in som "blogg-pliktigt" och studierna innebär att jag måste planera lite mer innan jag reser.. så vi får se när vi ses nästa gång! Hoppas dock inte de dröjer för länge ;)
Ha de bäst allesamman och kul att ni vill följa mig på mina ävetyr!
Over and out/ Monkan
